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        大連凍干機廠家告訴你凍干機的優點及主要特點

        發布日期:2019-07-02 作者: 點擊:

        凍干機廠家

        凍干機是將含水物品預先凍結,然后將其水分在真空狀態下升華而獲得干燥物品的一種技術方法。經冷凍干燥處理的物品易于長期保存,加水后能恢復到凍干前的狀態并保持原有的生化特性。它們廣泛應用于生物制品、生化產品、中藥西制、抗生素、獸藥、保健品及生物工程等產品領域。

        大連凍干廠家告訴你凍干的優點:

        凍干與通常的曬干、煮干、噴霧干燥及真空干燥相比有如下突出的優點。

        a.凍干是在低溫下干燥的,不會使蛋白質產生變性,但可使微生物等失去生物活力。這對于那些熱穩定性能差的生物活性制品、生物化學類制品、基因工程類制品和血液制品等的干燥保存特別適用。

        b.由于是低溫干燥,使物質中的揮發性成分和受熱變性的營養成分和芳香成分損失很小,因此是化學制品、藥品和食品的優質干燥方法。

        c..在低溫干燥過程中,微生物的生長和酶的作用幾乎無法進行,從而能Z好地保持物質原來的性狀。

        d.干燥后體積、形狀基本不變,物質呈海綿狀,無干縮,復水時與水的接觸面大,能迅速還成原來的形狀。

        e.因一般是在真空下干燥,故氧氣極少,使易氧化的物質得到了保護。

        f.能除去物質中95%~99.5%的水分,制品的保存期長。

        大連凍干機的主要特點:

        1、凍結條件下的物料冰晶升華脫水后,骨架保持原型,原冰晶所占空間形成似海綿狀的微孔,極易吸水。

        2、在低溫狀態下脫水,不僅熱敏性成分不受破壞,而且色素和芳香物質損失極少。

        3、在真空環境下脫水真空環境下是缺氧的,不僅使食品成分不會氧化變質,而且能抑制某些細菌的有害作用。

        4、升華由表面開始,逐漸深入內部冰晶升華時只有水分子脫除,溶于水中的物質仍保留原處。不會引起物料收縮或硬化。


        本文網址:http://www.accutanme.com/news/449.html

        關鍵詞:凍干機廠家,大連凍干機,凍干機廠家批發

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